La Tenuta La Sabbiosa se dresse face à la mer sarde, parmi les dunes de l'île de Sant'Antioco. « Une île de l'île » qui, jusqu'aux années 80, était couverte par les vignobles de Carignano. De jeunes vignes cultivées jusqu'aux plages, parmi les dunes et les genévriers, sur des sols sableux fouettés par le mistral. Des vignes non greffées car c'est l'une des rares régions d'Europe où le terrible fléau du phylloxéra n'a pas encore pris racine. Une tradition cependant qui a largement disparu depuis la fin des années 1980, en raison des faibles rendements de production. Ici et là, grâce à la passion et à la ténacité des personnes âgées, de petits vignobles centenaires ont survécu. La production des vins Tenuta La Sabbiosa a commencé à partir de l'un d'entre eux.
Ce n'est que dans quelques endroits dans le monde, comme Sabbiosa, que les vignes ont été conservées avec leurs racines originales « non greffées » qui permettent de profiter de la saveur pure et ancienne des raisins européens.
4,8
Dégustation de vins à la cave
Annulation gratuite
Visite et dégustation
1h30
2 - 60 personnes
2 dégustations
Visite des vignes non greffées, de la cave et dégustation de vins avec des produits typiques.
L'expérience commence par la visite des ...
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