Domaine Jean Sipp
Découverte des vins d'Alsace - Domaine Jean Sipp - Winalist
Découverte des vins d'Alsace - Domaine Jean Sipp - Winalist
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Domaine Jean Sipp - Winalist

Domaine Jean Sipp

Hôte vérifié - Winalist
Alsace Domaine viticole Ribeauvillé
Situé à Ribeauvillé, le domaine Jean Sipp est un domaine familial qui se trouve au cœur du vignoble alsacien.

En 2014, Jean-Guillaume reprend les rênes du domaine après avoir effectué des stages auprès de nombreux viticulteurs, dont les domaines Zind-Humbrecht en Alsace, Olivier Leflaive en Bourgogne, Marcel Guigal à Ampuis dans le Rhône et le domaine Mont-Redon à Chateauneuf-du-Pape. Jean-Guillaume a également eu l'occasion, durant son parcours, d'approcher des vignobles du Nouveau Monde.

Le domaine prend un nouvel élan sous son impulsion, dans les vignes tout d'abord, où il développe le travail des sols et affirme son engagement vis-à-vis de l’environnement. Ses efforts sont récompensés par l'obtention des certifications HVE (Haute Valeur Environnementale en 2019) et Biologique en 2021. C'est par la suite, en cave, qu'il poursuit son action, en vinifiant des vins plus secs que ceux de ses aïeux, d’une belle complexité et avec une précision horlogère. Il fait le choix de vinifications parcellaires, qui permettent l'émergence du Riesling Grossberg et du Riesling Haguenau, mais également, d'un Pinot Gris Hagel sec. Avec sa compagne, Céline, œnologue formée à Reims, ils développent les effervescents et signent la création de leur Cuvée Evidence. Ils choisissent également de moderniser l’image du domaine, en créant de nouvelles étiquettes.

C’est grâce à cette nouvelle génération que le domaine souhaite s’inscrire dans une nouvelle dynamique.
Notre vin
Cépages utilisés Gewurztraminer Muscat Pinot Blanc Pinot Gris Pinot Noir Riesling
Prix des vins 10,00 € - 50,00 € par bouteille
Labels et récompenses
Guide Hachette
Guide Hachette
Haute Valeur Environnementale
Haute Valeur Environnementale
Vigneron Indépendant
Vigneron Indépendant
Domaine Jean Sipp - Winalist
Obtenir l'itinéraire

60 Rue de la Fraternité, 68150 Ribeauvillé, France France

Services et accessibilité

Wifi disponible
Parking gratuit
Animaux acceptés
Parking à vélo
Familles bienvenues
Photos Domaine Jean Sipp
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A propos des propriétaires

Céline et Jean-Guillaume œuvre ensemble dans l'élaboration des vins du Domaine. Leurs différentes expériences les rendent très complémentaires. Jean-Guillaume élabore des vins de caractères en mettant en avant des sélections parcellaires. Ses expériences dans le Rhône et en Bourgogne lui ont permis d'avoir une approche différente des vins rouges Alsaciens. Céline apporte plus de finesse aux vins, passionnée par les bulles, grâce à elle la gamme des crémants s'est étoffée.
À propos des vignerons - Domaine Jean Sipp - Photo - Winalist

Vins de Domaine Jean Sipp (prix, avis)

Découvrez les vins de Domaine Jean Sipp que vous pourrez déguster lors de votre expérience ou acheter par la suite.
Riesling Réserve
Vin blanc
Riesling Réserve
Pinot Blanc Les Trois Terroirs
Vin blanc
Pinot Blanc Les Trois Terroirs
Riesling Kirchberg de Ribeauvillé
Vin blanc
Riesling Kirchberg de Ribeauvillé
Crémant Brut
Vin mousseux
Crémant Brut
Crémant Evidence
Vin mousseux
Crémant Evidence
Muscat
Vin blanc
Muscat
Pinot Noir Barrique
Vin rouge
Pinot Noir Barrique
Pinot Noir Osmose
Vin rouge
Pinot Noir Osmose
Pinot Gris Trottacker
Vin blanc
Pinot Gris Trottacker
Pinot Gris Grand Cru Altenberg de Bergheim
Vin blanc
Pinot Gris Grand Cru Altenberg de Bergheim
Gewurztraminer Vieilles Vignes
Vin blanc
Gewurztraminer Vieilles Vignes
Gewurztraminer Cuvée Carole
Vin blanc
Gewurztraminer Cuvée Carole
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Questions fréquemment posées
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Domaine Jean Sipp only proposes dégustations:
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Le prix des expériences Domaine Jean Sipp est de 0,00 €. Pour en savoir plus et réserver une dégustation, cliquez ici.
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