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Château Paloumey est une pépite du Haut-Médoc, classée Cru Bourgeois Supérieur et située aux portes de Bordeaux. Notre propriété familiale possède 40 hectares de vignes réparties sur les appellations Haut-Médoc, Moulis-en-Médoc et Margaux, toutes conduites en Agriculture Biologique.
Nos vins sont élégants et aériens, avec un fru...
Château Paloumey est une pépite du Haut-Médoc, classée Cru Bourgeois Supérieur et située aux portes de Bordeaux. Notre propriété familiale possède 40 hectares de vignes réparties sur les appellations Haut-Médoc, Moulis-en-Médoc et Margaux, toutes conduites en Agriculture Biologique.
Nos vins sont élégants et aériens, avec un fru...
Partez à la découverte de trois appellations du Médoc (Haut-Médoc, Moulis-en-Médoc et Margaux) à travers notre visite Terroirs.
Après une marche dans les vigne et une visite de nos chais pour découvrir nos secrets de vinification, vous dégusterez quatre vins issus de trois appellations:
- Plume de Paloumey ou Ailes de Paloumey (...
Partez à la découverte de trois appellations du Médoc (Haut-Médoc, Moulis-en-Médoc et Margaux) grâce à notre visite Terroirs.
Après un tour dans les vignes et une visite dans nos chais pour découvrir nos secrets de vinification, profitez d'une dégustation de quatre vins agrémentée d’une ardoise terroir gourmande composée de ...
Vous vous demandez quels sont les facteurs influençant l'évolution des vins en bouteilles : la verticale est faite pour vous.
Cette prestation vous propose de participer à une dégustation à l'aveugle d'exception.
Voyagez dans le temps grâce à la découverte de trois millésimes du Château Paloumey et décelez les é...
Particularité des vins de Bordeaux, l'assemblage est un mystère que nous vous proposons d'explorer.
Grâce à notre atelier assemblage, vous dégusterez séparément les deux cépages principaux du bordelais (merlot et cabernet sauvignon) afin d'en découvrir les caractéristiques.
Laissez-vous ensuite guider par la magie ...