Dégustation de vins en cours d'élevage

Inédite et originale dans le vignoble bordelais, cette animation vous propose une dégustation brute et authentique de nos vins rouges et blanc en cours d'élevage.

Tout en vous proposant une visite technique sur notre terroir, la conduite de la vigne et nos vendanges manuelles, "IN VINO" vous permettra de vous plonger dans les différentes méthodes d'élevage utilisées à Jouvente, et d'en découvrir les caractéristiques ainsi que nos attentes.

Quatre vins en cours d'élevage seront dégustés, en rouge et en blanc, à la cuve, à la barrique et en vinification intégrale.

A l'issue de cette dégustation, nous ferons goûtés nos millésimes matures et récents, ce qui nous permettra de mettre en lumière l'évolution de nos cuvées !