Castello di Buttrio

Les Réserves

1h15
$52.26

par personne

Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant.
Payer plus tard.
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À propos de l'expérience

1h15

2 - 12 personnes

3 dégustations
Visite et dégustation
Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant.
Payer plus tard.
Disponible en: Anglais,  Allemand,  Italien
Une expérience dédiée à la plus haute expression qualitative du Castello di Buttrio : les Réserves signées par Alessandra Felluga. La visite s'ouvre sur le récit de l'histoire familiale et du terroir, pour se poursuivre à l'intérieur de la cave, où prennent forme des vins de grande identité.

Cette dégustation représente un véritable voyage dans la « géographie liquide » du domaine : chaque vin naît d'une sélection minutieuse des raisins, où le sol, l'exposition et le microclimat s'expriment de manière unique. Les raisins destinés aux Réserves proviennent exclusivement des meilleures parcelles et ne sont vinifiés que lors des millésimes les plus propices.

Les trois vins en dégustation – deux blancs et un rouge – racontent une philosophie de production attentive et rigoureuse, faite de sélection, de temps et de respect du terroir. Chaque verre est accompagné d'une narration approfondie, pour saisir les nuances, la complexité et l'élégance de ces étiquettes d'excellence.

Inclus dans ce coffret

3 dégustations
Dégustation
Bouteille d'eau

À propos de l'hôte

Le Castello di Buttrio a été fondé dans les années 1990, lorsque Marco Felluga a acquis ces terres. Aujourd'hui, il est dirigé par sa fille Alessandra, cinquième génération de vignerons, qui a entrepris un travail minutieux de restauration et de valorisation du territoire, dans le respect de l'histoire et de la nature. L'objectif est de produire des vins qui reflètent l'identité des Colli Orientali del Friuli. Aux côtés d'anciens vignobles, dont certains remontent à 1933, de nouvelles rangées ont été plantées pour cultiver des cépages autochtones tels que le Friulano, la Ribolla Gialla, le Refosco dal peduncolo rosso et le Pignolo, ainsi que du Sauvignon, du Chardonnay, du Pinot Grigio et du Merlot, répartis sur 26 hectares de vignes autour du château, aujourd'hui entièrement rénové.

La philosophie de l'entreprise repose sur le soin méticuleux des vignes, le respect de la nature et la valorisation du terroir. Le sol de Ponca (marnes et flyschs gréseux) confère minéralité, fraîcheur et identité aux vins, notamment à l'assemblage Monblanc, aux réserves Uve Carate Bianco et Rosso, et à l'Ettaro Sauvignon. Les collines de Buttrio, réputées pour leurs vins blancs, offrent également une expression remarquable aux rouges élégants et persistants.

Le Castello di Buttrio, c'est aussi l'hospitalité : les chambres accueillantes et la cuisine typique de la Locanda offrent aux clients une expérience authentique du Frioul-Vénétie Julienne.

À savoir

Paiement : Aucun paiement tant que l'hôte n'a pas confirmé votre réservation.
Annulation : Remboursement intégral de l’expérience si l’annulation a lieu jusqu'à 24 heures avant le début de l’expérience.
Dégustation : Dégustation d'alcool interdite aux mineurs.
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Où se situe l'expérience ?

Via del Pozzo, 5, 33042 Buttrio Udine, Italy

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