Expérience viticole Barbera
Expérience viticole Barbera
2h00
A partir de
60,00 €
par personne
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À propos de l'expérience
2h00
1 - 10 personnes
4 dégustations
Atelier oenologique
Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant.
Disponible en:
Anglais,
Italien
Une rencontre exclusive avec ceux qui créent le vin chaque jour ! Accompagnés par l'œnologue de Poggio Le Coste, vous vivrez une expérience authentique et immersive qui vous dévoilera tous les secrets de la Barbera, cépage emblématique du Monferrato. En commençant par l'observation des vignes, nous découvrirons comment les choix agronomiques et le soin apporté aux vignes influencent l'âme du vin, en apprenant à lire la terre à travers son fruit. Dans la cave, l'expérience deviendra encore plus immersive avec la dégustation directe du vin à partir des fûts : un moment rare pour comprendre de près l'évolution de l'élevage en bois. Le parcours se termine dans la salle de dégustation, où le vin raconte sa pleine maturité à travers une sélection de cuvées signées Poggio Le Coste : Monferrato Chiaretto, Barbera d'Asti, Barbera d'Asti Superiore et Moscato d'Asti. En accompagnement, un savoureux goûter monferrin avec des spécialités typiques locales, pour une fin conviviale qui unit connaissance, passion et tradition.
Inclus dans ce coffret
4 dégustations
Dégustation
Guide
Bouteille d'eau
À propos de l'hôte
L'histoire du prestigieux domaine de Poggio Le Coste, gardien d'un patrimoine culturel sans égal, est intimement liée aux traditions locales transmises de génération en génération.
Lorsque les Romains conquirent le Piémont (Ier siècle avant J.-C.), ils développèrent la culture de cépages précieux.
Poggio Le Coste était un district rural, patiemment défendu au fil des siècles par ses fondateurs et les familles nobles contre de nombreux ennemis.
Le domaine, situé sur la commune d'Asti, dans le hameau de Portacomaro Stazione, aux portes du Monferrato, témoigne de l'importante présence de l'Ordre du Temple dans la région d'Asti et du Monferrato. Fondé en 1128 par Bernard de Clairvaux pour protéger les pèlerins, cet ordre fut fondé par les Templiers. Ayant appartenu à plusieurs familles nobles, dont les Bunei (Buneo, XVe-XVIIe siècles) et les comtes Capra d'Azzano (XVIIe-XVIIIe siècles), le Castello del Poggio fut pour dernier propriétaire Carlo Giuseppe, comte d'Azzano et évêque d'Acqui.
Ce dernier légua ses biens à l'hôpital d'Acqui, qui les vendit et les répartit entre de nombreuses familles de vignerons.
Le domaine est aujourd'hui le fruit de la riche expérience, du savoir-faire et de la passion pour la vigne de la famille Zonin.
Acquis en 1985, il s'étend sur 120 hectares, dont 70 forment un pittoresque amphithéâtre de rangs à une altitude moyenne de 250 à 350 mètres.
Lorsque les Romains conquirent le Piémont (Ier siècle avant J.-C.), ils développèrent la culture de cépages précieux.
Poggio Le Coste était un district rural, patiemment défendu au fil des siècles par ses fondateurs et les familles nobles contre de nombreux ennemis.
Le domaine, situé sur la commune d'Asti, dans le hameau de Portacomaro Stazione, aux portes du Monferrato, témoigne de l'importante présence de l'Ordre du Temple dans la région d'Asti et du Monferrato. Fondé en 1128 par Bernard de Clairvaux pour protéger les pèlerins, cet ordre fut fondé par les Templiers. Ayant appartenu à plusieurs familles nobles, dont les Bunei (Buneo, XVe-XVIIe siècles) et les comtes Capra d'Azzano (XVIIe-XVIIIe siècles), le Castello del Poggio fut pour dernier propriétaire Carlo Giuseppe, comte d'Azzano et évêque d'Acqui.
Ce dernier légua ses biens à l'hôpital d'Acqui, qui les vendit et les répartit entre de nombreuses familles de vignerons.
Le domaine est aujourd'hui le fruit de la riche expérience, du savoir-faire et de la passion pour la vigne de la famille Zonin.
Acquis en 1985, il s'étend sur 120 hectares, dont 70 forment un pittoresque amphithéâtre de rangs à une altitude moyenne de 250 à 350 mètres.
Extras proposés par Poggio Le Coste
Planche de charcuterie et de fromages
Plateau supplémentaire de charcuterie et de fromages (portion pour 1 personne)
15,00 €
Par personne
À savoir
Paiement :
Aucun paiement tant que l'hôte n'a pas confirmé votre réservation.
Annulation :
Remboursement intégral de l’expérience si l’annulation a lieu jusqu'à 24 heures avant le début de l’expérience.
Dégustation :
Dégustation d'alcool interdite aux mineurs.
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Où se situe l'expérience ?
Poggio Le Coste, Località Poggio, 9, 14100 Asti, AT, Italy
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