Promenade gourmande dans les jardins romantiques du Château de Champ-Renard

Nous vous accueillons dans la cour du Château pour vous expliquer l'histoire du vignoble du Beaujolais et du Château de Champ-Renard depuis sa construction en 1250. Après cette introduction historique, nous vous invitons à découvrir nos vignes qui sont situées tout autour du Château et à partager nos choix éco-responsable : culture raisonnée de la vigne, conversion Bio et biodiversité. Vous visiterez ensuite le cuvage du Château situé dans l'aile Sud avec ses cuves traditionnelles en béton et ses cuves modernes en inox. Nous vous expliquerons les différentes méthodes de vinification et partagerons avec vous notre philosophie. Vous pénétrerez ensuite dans le parc à l'anglaise 19ème pour observer et comprendre l'extraordinaire architecture de ce château d'origine médiévale qui a connu de nombreuses transformations au cours des siècles. Visite des anciennes Salle de Garde et Salle de Justice du Château situées en rez-de-jardin et du chai où sont élevés les vins dans des foudres et des fûts de chêne.
Après une heure de visite environ, nous vous ferrons déguster dans la boutique du Château trois vins du Domaine : un vin blanc cépage Chardonnay et deux vins rouges cépage Gamay. Et vous découvrirez pour chacun d'entre eux leur robe, leurs arômes et saveurs. Les enfants pourront également découvrir ces deux cépages avec la dégustation de 3 jus de raisin et faire la différence entre une production artisanale et industrielle.
Puis vous pourrez profiter du parc du château 19ème siècle avec son pont de rocaille, son séquoia géant, sa forêt de bambous et son allée de charmille centenaire. Vous pourrez vous installer dans l'herbe ou sur une table de jardin pour pique-niquer. Nous vous préparerons un panier pique-nique composé de produits du terroir et d'une bouteille de vin du Domaine.
Partez ensuite en randonnée avec une carte guide pour découvrir au départ du Château les paysages magnifiques et le patrimoine exceptionnel.