Mirantur & Expérience Huile d'Olive
Mirantur & Expérience Huile d'Olive
2h00
2 avis
•
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À propos de l'expérience
2h00
1 - 30 personnes
2 dégustations
Dégustation
Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant.
Disponible en:
Anglais,
Italien
Commencez votre voyage par une promenade guidée à travers les vignes et les oliveraies du domaine Serafica : le sol volcanique fertile et le soleil sicilien abondant se combinent pour créer des produits d'une qualité exceptionnelle. La visite se poursuit par une visite du moulin à huile, où vous découvrirez les méthodes traditionnelles de production de l'huile d'olive extra vierge artisanale de Serafica. L'expérience culmine avec la dégustation de deux vins Mirantur : Mirantur Rosso (Nerello Cappuccio) et Mirantur Bianco (Catarratto), tous deux IGP Sicilia. Ces vins sont associés à trois huiles d'olive extra vierge Serafica, chacune étant associée à un type de fromage spécifique. La dégustation est enrichie par des spécialités locales, notamment des olives, des tomates séchées et des bruschettas. Ce voyage de dégustation de deux heures offre un avant-goût authentique de la tradition sicilienne, mettant en valeur l'artisanat exceptionnel et la passion qui se cache derrière chaque produit Serafica.
Inclus dans ce coffret
2 dégustations
Dégustation
Bouteille d'eau
À propos de l'hôte
La Sicile, quatre générations comparées et une petite ville sur le versant sud de l'Etna. À Nicolosi, la famille Serafica se consacre depuis 1950, avec passion et dans le plein respect des principes de durabilité environnementale, à la culture de vignes et d'oliveraies appartenant à l'agrobiodiversité sicilienne, dont les fruits ont toujours été transformés en vin et en huile, aux caractéristiques uniques et incomparables.
Du versant sud de l'Etna, les 15 hectares de vignobles de l'entreprise bénéficient d'un équilibre extraordinaire entre brises salées, sols sableux et minéraux, bonnes précipitations et une amplitude thermique considérable qui, grâce à l'influence cyclique des courants marins, est déterminante pour la maturation des fruits et leurs caractéristiques organoleptiques. Les vignobles, dont les fruits donnent naissance aux lignes de vins Versante Sud, Grotte et Mirantur, sont situés à une altitude variant entre 700 mètres et 950 mètres au-dessus du niveau de la mer et à l'extrême limite de la viticulture de l'Etna. Non moins importante est l'oliveraie qui, avec ses 40 hectares répartis sur les territoires de Nicolosi, Ragalna, Santa Maria Di Licodia à une altitude variant de 300 à 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer, est racontée dans les quatre étiquettes où la Nocellara etnea, le cultivar reine du territoire, donne une huile d'olive extra vierge au goût riche et complexe.
L'entreprise est désormais dirigée par Andrea Serafica, avec le soutien de la nouvelle génération : Giuseppe Borzì et Nino Serafica et Maria Ausilia Borzì
Du versant sud de l'Etna, les 15 hectares de vignobles de l'entreprise bénéficient d'un équilibre extraordinaire entre brises salées, sols sableux et minéraux, bonnes précipitations et une amplitude thermique considérable qui, grâce à l'influence cyclique des courants marins, est déterminante pour la maturation des fruits et leurs caractéristiques organoleptiques. Les vignobles, dont les fruits donnent naissance aux lignes de vins Versante Sud, Grotte et Mirantur, sont situés à une altitude variant entre 700 mètres et 950 mètres au-dessus du niveau de la mer et à l'extrême limite de la viticulture de l'Etna. Non moins importante est l'oliveraie qui, avec ses 40 hectares répartis sur les territoires de Nicolosi, Ragalna, Santa Maria Di Licodia à une altitude variant de 300 à 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer, est racontée dans les quatre étiquettes où la Nocellara etnea, le cultivar reine du territoire, donne une huile d'olive extra vierge au goût riche et complexe.
L'entreprise est désormais dirigée par Andrea Serafica, avec le soutien de la nouvelle génération : Giuseppe Borzì et Nino Serafica et Maria Ausilia Borzì
Extras proposés par Serafica
Planche à découper pour charcuterie de porc n...
Planche à découper pour charcuterie de porc noir Nebrodi pour 2 personnes
17,20 $US
Par personne
Plat pour bébé - Mozzarella et jambon
Plat pour bébé - Mozzarella et jambon
8,60 $US
Par personne
Verre de vin Etna D.O.C.
Verre de vin Etna D.O.C.
Pour adultes
7,46 $US
Par personne
Verre de vin IGT Terre Siciliane
Verre de vin IGT Terre Siciliane
Pour adultes
5,73 $US
Par personne
À savoir
Paiement :
Aucun paiement tant que l'hôte n'a pas confirmé votre réservation.
Annulation :
Remboursement intégral de l’expérience si l’annulation a lieu jusqu'à 24 heures avant le début de l’expérience.
Dégustation :
Dégustation d'alcool interdite aux mineurs.
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Où se situe l'expérience ?
Serafica Terra di Olio e Vino, Via Strada Comunale Monpilieri, Nicolosi, CT, Italia
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Avis sur Mirantur & Expérience Huile d'Olive
Les avis sont automatiquement traduits par Google Translate et peuvent contenir des erreurs.
2 avis
Kevin
5,0
il y a 9 mois
Georgel
5,0
il y a 12 mois
Une visite merveilleuse avec des informations intéressantes sur l'artisanat de la production d'huile et de vin. Nous avons terminé par une excellente dégustation d'huiles d'olive, de fromages, de pain et, bien sûr, de vin. Nous reviendrons pour les vendanges. 🥰🤩🫒
(Esc)
Georgel
5,0
Mirantur & Expérience Huile d'Olive
•
il y a 12 mois
Une visite merveilleuse avec des informations intéressantes sur l'artisanat de la production d'huile et de vin. Nous avons terminé par une excellente dégustation d'huiles d'olive, de fromages, de pain et, bien sûr, de vin. Nous reviendrons pour les vendanges. 🥰🤩🫒
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