Chaque année, en plus de notre gamme classique de vins, nous élaborons également un petit nombre de vins très limités et exceptionnellement fins. Des mises en bouteille telles que notre cuvée de prestige, Fifty One Degrees North.
Ces vins illustrent les aspects les plus luxueux et les plus innovants de notre vinification, qu'il s'agisse d'un temps d'élevage particulièrement généreux, de l'utilisation des meilleurs fûts ou du choix de fruits particulièrement expressifs et de grande qualité.
L'expérience Gusbourne Icons vous offre l'occasion de profiter d'une sélection de ces vins rares, des bouteilles qui ne sont généralement pas disponibles à la dégustation. L'un de nos ambassadeurs expérimentés vous guidera à travers chacun de ces joyaux avant de vous asseoir pour un délicieux déjeuner de quatre plats, accompagné de vos vins préférés en édition limitée.
Le menu de quatre plats, créé par notre chef Anthony Coppard, comprendra les meilleurs ingrédients locaux de saison, choisis pour compléter les vins servis.
La journée commence à 11h30 et nous prévoyons de terminer à 15h30.
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