Carte des vins | Accords mets et vins Palma
Carte des vins | Accords mets et vins Palma
2h30
100,00 €
par personne
Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant.
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Politique d’Annulation
Standard (24h)
Remboursement intégral de l’expérience si l’annulation a lieu jusqu'à 24 heures avant le début de l’expérience.
Conditions
- Une réservation est officiellement annulée si le visiteur clique sur le bouton « annuler ma réservation » dans l’onglet Mon compte > mes réservations > modifier ou annuler une réservation
- Le montant total de la réservation est remboursé au voyageur si l’annulation intervient dans le délai minimum défini dans les conditions d’annulation de l’expérience.
- La Politique de remboursement des voyageurs, les cas de force majeure ou les annulations par Winalist pour toute autre raison prévue par les Conditions générales peuvent supplanter les conditions d'annulation. Merci de vérifier ces exceptions.
À propos de l'expérience
2h30
2 - 40 personnes
Repas
Annulation gratuite jusqu’à 24 heures avant.
Disponible en:
Anglais,
Espagnol,
Portugais
Au restaurant Torre de Palma, le chef Eduardo Grilo et le sommelier vous proposent un menu en cinq services. Une expérience conçue pour mettre en valeur la richesse de la cuisine de l'Alentejo, sublimée par les vins de notre production. Accord mets et vins : Sélection Palma (4 vins).
Inclus dans ce coffret
Dégustation
Repas
À propos de l'hôte
L'Herdade Torre de Palma est situé au cœur de la région viticole de l'Alto Alentejo, à Monforte. Il s'agit d'un projet axé sur la production de vins de signature, tels que l'assemblage Arinto + Alvarinho, respectueux du terroir, pratiquement fabriqués à la main, en petits lots et avec une intervention minimaliste.
7 cépages répartis sur 7 hectares installés sur des sols limoneux argileux, avec de petites plaques de calcaire, de schiste, de grès et de marbre. Il bénéficie du climat local de la Serra de São Mamede, avec de grandes amplitudes thermiques, fondamentales et bénéfiques pour prolonger la période de maturation du raisin. Le relief et l'aménagement du vignoble permettent une forte ventilation naturelle de son intérieur. Ce sont des combinaisons parfaites pour produire des vins uniques, en harmonie avec la nature.
Cépages blancs : Arinto, Alvarinho et Antão Vaz | Cépages rouges : Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet et Tinta Miúda
Cette cave boutique est un ex-libris et le symbole de la culture viticole existante à Torre de Palma. L'objectif principal était de construire une cave à vin traditionnelle, avec de petits pressoirs en marbre de la région pour le foulage et la fermentation des raisins rouges et des dépôts de ciment réfrigérés, produisant du vin de manière artisanale. Dans cet espace, il y a aussi une salle de barriques et une salle de dégustation de vins.
7 cépages répartis sur 7 hectares installés sur des sols limoneux argileux, avec de petites plaques de calcaire, de schiste, de grès et de marbre. Il bénéficie du climat local de la Serra de São Mamede, avec de grandes amplitudes thermiques, fondamentales et bénéfiques pour prolonger la période de maturation du raisin. Le relief et l'aménagement du vignoble permettent une forte ventilation naturelle de son intérieur. Ce sont des combinaisons parfaites pour produire des vins uniques, en harmonie avec la nature.
Cépages blancs : Arinto, Alvarinho et Antão Vaz | Cépages rouges : Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet et Tinta Miúda
Cette cave boutique est un ex-libris et le symbole de la culture viticole existante à Torre de Palma. L'objectif principal était de construire une cave à vin traditionnelle, avec de petits pressoirs en marbre de la région pour le foulage et la fermentation des raisins rouges et des dépôts de ciment réfrigérés, produisant du vin de manière artisanale. Dans cet espace, il y a aussi une salle de barriques et une salle de dégustation de vins.
À savoir
Paiement :
Aucun paiement tant que l'hôte n'a pas confirmé votre réservation.
Annulation :
Remboursement intégral de l’expérience si l’annulation a lieu jusqu'à 24 heures avant le début de l’expérience.
Dégustation :
Dégustation d'alcool interdite aux mineurs.
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Où se situe l'expérience ?
Torre de Palma Wine Hotel, a Member of Design Hotels, Vaiamonte, Portugal
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