Dégustation d'identité pour les vins blancs à la Casa Santa Eulália

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À propos de l'expérience

1h30

2 - 20 personnes

4 dégustations

Visite et dégustation

Disponible en: Anglais, Portugais

Les visiteurs seront accueillis dans l'espace œnotouristique, où ils auront l'occasion d'entendre un peu de notre histoire et d'élargir leurs connaissances culturelles sur la région du Vinho Verde. Après ce moment, ils se rendront à la cave pour connaître et découvrir les différents processus impliqués dans la vinification.

Après toute la culture du vin, ils seront conduits dans la salle de dégustation pour déguster les vins :

- Casa Santa Eulália White Sauvignon Blanc
- Casa Santa Eulália White Avesso
- Casa Santa Eulália White Escolha Alvarinho Trajadura
- Casa Santa Eulália White Alvarinho

Ce moment est marqué par une exploration sensorielle des vins et est accompagné d'un plateau de fromages et de charcuteries, où même les enfants auront l'occasion de goûter le jus de raisin en cadeau. Au cours de cette dégustation, ils auront l'occasion de comprendre comment des variétés plus complexes se révèlent de manière surprenante dans nos sols et avec les conditions climatiques uniques de notre région.

Inclus dans ce coffret

4 dégustations

Dégustation

Guide

À propos de l'hôte

Casa Santa Eulália, fondée au XVIIe siècle. XVII, est situé à Atei au centre du village roman. Les excellentes conditions climatiques et le sol granitique alliés au goût de la viticulture, qui ne s'est pas perdu au fil des générations, ont contribué à l'engagement de restructurer 45 hectares de vignobles. La cave à vin est intégrée à une maison du 17ème siècle. XVII, qui appartient à la famille depuis plusieurs générations. Il est équipé des technologies les plus innovantes dans le but de valoriser toutes les propriétés du raisin. De la combinaison harmonieuse tradition/innovation présente dans cette cave, naissent deux marques de vin, Casa Santa Eulália et Plainas, donnant naissance à 11 références.