Comprendre les origines du vin grâce à l'ampélographie
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Détails sur l’expérience et l'hôte
La science de la vigne et du vin appartient à la fois à la botanique et à l'œnologie. Elle n’aura bientôt plus de secrets pour vous!
Cet atelier mettra en lumière un terroir, des cépages, le climat provençal, les différents types de sols.
Jouer à l’apprenti vigneron et faites votre propre vin! La théorie sera transmise grâce à différents supports ludiques et pédagogiques.
Des illustrations présentant nos cépages vous aideront à comprendre leurs singularité. Grâce à des extractions de sections de sols en miniature, vous aurez une idée de ce qui se passe sous la terre, en sous-sol: calcaire, sable, argile? Quel sol convient mieux à quel cépage?
Après la théorie, faites place à la pratique: vous aurez l’occasion de créer votre propre assemblage à partir de 3 types de raisins dans des flacons mis à votre disposition. Un cépage dans chaque bouteille, c’est à vous de jouer! Syrah, Grenache et Vieux Carignan. C'est l'étape la plus critique du processus de vinification, avant l’élevage et la mise en bouteille...
Cet atelier mettra en lumière un terroir, des cépages, le climat provençal, les différents types de sols.
Jouer à l’apprenti vigneron et faites votre propre vin! La théorie sera transmise grâce à différents supports ludiques et pédagogiques.
Des illustrations présentant nos cépages vous aideront à comprendre leurs singularité. Grâce à des extractions de sections de sols en miniature, vous aurez une idée de ce qui se passe sous la terre, en sous-sol: calcaire, sable, argile? Quel sol convient mieux à quel cépage?
Après la théorie, faites place à la pratique: vous aurez l’occasion de créer votre propre assemblage à partir de 3 types de raisins dans des flacons mis à votre disposition. Un cépage dans chaque bouteille, c’est à vous de jouer! Syrah, Grenache et Vieux Carignan. C'est l'étape la plus critique du processus de vinification, avant l’élevage et la mise en bouteille...
De 2 à 10 personnes
1h30
Gratuit pour les moins de 18 ans
Inclus dans l’expérience
Dégustation de 3 vins
Pendant cette expérience, vous pourrez déguster 3 vins différents
Guide
Un guide accompagnera votre groupe durant toute l'expérience
Obtenir l'itinéraire
Route de Lourmarin
Disponibilités à venir
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