À la découverte des truffes

Vous visiterez le champ de truffes de Benjamin, à proximité de Cucuron. Sa femme Virginie et lui ont une passion commune: la truffe, tuber melanosporum, aussi appelée «diamant noir» ou «truffe noire».
Lors de cette sortie, vous assisterez à une véritable séance de chasse et de fouille. Vous serez surpris par le nombre de techniques utilisées pour collecter ce champignon coûteux. Comment entraîner un chien à localiser les truffes? Est-il vrai qu'une mouche brune peut vous conduire à la truffe? Benjamin répondra à vos questions ...
Le Luberon, en plus d'être une destination de choix pour vos vacances est une région rurale authentique, idéale pour les amoureux de la nature. De nombreux agriculteurs se sont tournés vers la truffe, qui est devenue une activité très précieuse.
La saison de la truffe est relativement courte puisqu'elle s'étend de la fin novembre à la mi-février.
Après la chasse aux truffes, vous dégusterez un verre de Cavale Rouge dans la charmante boutique du propriétaire, puis vous conclurez votre expérience par une visite de La Cavale et une dégustation.