Dégustation "Pretexto" avec visite de la cave

Textura Wines est un projet familial démarré en 2018 à Dão sur les pentes de la Serra da Estrela et qui implique la viticulture biologique, la production de vins de terroir et l'œnotourisme. A la recherche de vignobles existants, dans une région de petits producteurs, nous disposons de 28 ha de vignes répartis sur 8 parcelles différentes à Vila Nova de Tazem et Penalva do Castelo. Avec une œnologie à faible intervention, qui reflète le terroir et la localisation de chacun de nos vignobles, l'objectif est d'obtenir des vins de caractère, élégants et distincts. Le respect du lieu et de sa biodiversité (sols, flore et faune, hommes et communauté), la préservation des ressources (naturelles et culturelles) et le développement local sont à la base de nos principes fondamentaux.