Casa Di Noelia

Cours de pâtes maison

4h00
1 avis • 5,0
A partir de 90,00 €

par personne

Annulation gratuite jusqu’à 72 heures avant.
TOP idée cadeau  Offrez cette expérience ! Carte-cadeau valable pendant 2 ans

À propos de l'expérience

4h00

1 - 14 personnes

3 dégustations
Réservation instantanée Repas
Annulation gratuite jusqu’à 72 heures avant.
Disponible en: Anglais,  Italien
En Émilie-Romagne, la cuisine rime avec pâtes fraîches faites maison.

Un geste ancestral du quotidien, transmis de génération en génération dans les foyers romagnols.

Cet atelier de fabrication de pâtes fraîches vous invite à découvrir cette dimension authentique et familiale, guidé pas à pas à travers une expérience alliant savoir-faire, récits et terroir. Vous apprendrez à pétrir et à étaler la pâte selon la tradition romagnole, à préparer des tagliatelles all'uso di Romagna et des pâtes farcies, tout en profitant de conseils pratiques, d'anecdotes culturelles et du récit de l'histoire de la villa et de son hôte.

L'expérience se poursuit par un déjeuner léger, servi dans les salles de cette villa du XVIIIe siècle.

Chaque participant reçoit un livre de recettes, afin de pouvoir reproduire chez lui les techniques, les ingrédients et les secrets appris.

L'atelier et le déjeuner se déroulent dans les salles de la Villa Pandolfa, un lieu historique et intemporel.

Inclus dans ce coffret

3 dégustations
Dégustation
Repas
Guide
Bouteille d'eau

À propos de l'hôte

Où naissent les histoires.
Niché parmi les collines pittoresques des Apennins toscans-romagnes, un joyau vous attend entre les villes historiques de Bologne et Florence : une splendide villa parfaite pour des expériences, des événements et des mariages, un chef-d'œuvre architectural entouré de vignobles luxuriants.
Construit en 1731 par le visionnaire marquis Albicini, ce refuge porte plusieurs noms : La Pandolfa, Villa degli Spiriti ou Maison aux 100 fenêtres.
Aujourd'hui, elle s'érige fièrement en Maison de Noélia, sanctuaire d'une élégance intemporelle.

Extras proposés par Casa Di Noelia

Planche à découper x2 Charcuteries et fromage...

Plateau pour 2 personnes avec fromages et charcuteries traditionnels de la Romagne.

Planche à découper x2 Charcuteries et fromages locaux - Winalist
25,00 €

Par personne

À savoir

Annulation : Remboursement intégral de l’expérience si l’annulation a lieu jusqu'à 72 heures avant le début de l’expérience.
Dégustation : Dégustation d'alcool interdite aux mineurs.
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Où se situe l'expérience ?

Azienda Agricola Pandolfa - Casa di Noelia, Fiumana, Province of Forlì-Cesena, Italy

Avis sur Cours de pâtes maison
1 avis
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Anonyme Drapeau fr
5,0
il y a 12 mois

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