Visite des vignes et dégustation à la cave

Nous vous accueillerons dans l'entreprise et vous rencontrerez la famille Balbinot, qui vous accompagnera dans cette aventure à la découverte de leur entreprise.
La visite débutera par une promenade dans le Vignoble Solidaire attenant à la cave, vous apprendrez la raison de ce nom particulier et les caractéristiques de ce terroir aujourd'hui inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.
L'expérience se poursuivra par une promenade dans la cave, en étant émerveillé par les températures naturelles que l'on retrouve à l'intérieur de la colline et par les différentes méthodes de production du Prosecco Superiore DOCG et d'autres vins locaux.
Après la visite de l'usine d'embouteillage, il y aura une dégustation de 3 vins au choix, sans limitation. Vous pourrez déguster les différents types sucrés de Prosecco Superiore DOCG, les différentes différences de terroir ou d'autres cépages indigènes de la région.
Le tout accompagné de produits de boulangerie et de charcuteries ou fromages locaux.