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Le Cap secret
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Détails sur l’expérience et l'hôte
Depuis le village de Cagnano, partons pour une aprés-midi des secrets du Cap Corse, "l'île dans l'île".
Nous commencerons par une découverte à pied d'un hameau traditionnel avant de rencontrer Dany, qui entretient un moulin du 17ème siècle. Il nous racontera l'histoire de ce moulin et nous montrera comment on fabrique l'huile d'olive et la farine de châtaigne traditionnelles.
Puis, nous irons à la rencontre de Gabriel et Gaël, forgeron et coutelier, dont la forge est nichée au coeur du maquis. Ils nous présenteront leur métier et nous apprendront tout sur le fameux couteau corse !
Enfin, nous terminerons l'après-midi par une balade dans les vignes : en bord de mer, dans un paysage rare et merveilleux, nous découvrirons la riche histoire des vins du Cap Corse et dégusterons trois vins emblématiques de ce terroir accompagnés de fromage et charcuterie locale.
Nous commencerons par une découverte à pied d'un hameau traditionnel avant de rencontrer Dany, qui entretient un moulin du 17ème siècle. Il nous racontera l'histoire de ce moulin et nous montrera comment on fabrique l'huile d'olive et la farine de châtaigne traditionnelles.
Puis, nous irons à la rencontre de Gabriel et Gaël, forgeron et coutelier, dont la forge est nichée au coeur du maquis. Ils nous présenteront leur métier et nous apprendront tout sur le fameux couteau corse !
Enfin, nous terminerons l'après-midi par une balade dans les vignes : en bord de mer, dans un paysage rare et merveilleux, nous découvrirons la riche histoire des vins du Cap Corse et dégusterons trois vins emblématiques de ce terroir accompagnés de fromage et charcuterie locale.
De 1 à 12 personnes
4h30
Inclus dans l’expérience
Dégustation de 3 vins
Circuit / excursion
A pieds
Voiture
Visite dans les vignes
Culture / Patrimoine
Avec guide
Insolite
Dégustation
Services et accessibilité
Vue panoramique
Animaux acceptés
Familles bienvenues
Lieu romantique
Itinéraire
Durée totale de la visite : 4h30
1
Découverte d'un moulin traditionnel
2h00
Depuis l'église de Cagnano, nous découvrirons à pied les ruelles du village et un moulin traditionnel datant du 17ème siècle. On y fabrique encore de l'huile d'olive et de la farine de châtaigne ! Nous ferons ensuite une petite pause dans l'épicerie de Dany, où vous pourrez goûter les produits du moulin (selon la saison).
2
Démonstration de coutellerie traditionnelle
1h15
Nous irons ensuite à la forge où vous découvrirez la fabrication du vrai couteau corse et le travail d'un forgeron.
3
Dégustation de vins au coeur des vignes
1h15
Nous nous rendrons enfin dans les vignes, dans une parcelle magnifique en bord de mer, où nous ferons connaissance avec le terroir si particulier du Cap Corse et avec ses vins. Nous dégusterons trois vins (rosé, blanc, rouge) accompagnés de fromage et charcuterie locale.
Photos de l’hôte
Avis sur Le Cap secret
5
(1 avis)
Ces avis ont été traduits par Google Traduction, ils peuvent contenir des erreurs.
Lisa
E.
il y a 6 mois
il y a 6 mois
Obtenir l'itinéraire
328 Place De L'église, 20228 Cagnano, France
Winalist Business
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