Expérience entre vignes, cave et chai

Une expérience complète où on prend vraiment le temps de comprendre… Une activité hors des “sentiers battus”, parfaite pour un EVG ou EVJF, en Team Building, ou en famille !
Votre programme :
– Petite balade « pédagogique et panoramique » au cœur des parcelles du domaine, surplombant la cave.
– Présentation du Vignoble de Loire, l’Appellation de Saint Nicolas de Bourgueil, Le Clos des Quarterons, son histoire, sa philosophie, les profils de vins…
– Explications liées aux travaux de la vigne, l’approche environnementale du Domaine, les notions liées au Bio, la biodynamie, les Vins Méthode Nature, les différences de terroirs…
– Visite de la cave Troglo du VAU RENOU, ancienne carrière d’extraction de Tuffeau (calcaire local) et cave d’élevage des vins du Domaine.
– Dégustation de nos cuvées parcellaires(Saint Nicolas de Bourgueil et Crémant) accompagnée -Visite du « Chai d’œuvres » où vous retrouverez l’histoire de la vigne au verre graffée sur nos cuves.