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Atelier oenologique : sur le fromage, vin rouge ou vin blanc ?
Français
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Détails sur l’expérience et l'hôte
Traditionnellement, il est d'usage de servir un vin rouge sur le fromage. Vous allez cependant constater à travers cet atelier de dégustation que d'autres opportunités surprenantes s'offrent dans les accords vins et fromages
Déroulement de la dégustation autour de fromages de familles différentes ; chacun est interpellé sur :
La diversité des fromages en France
les différentes familles
Comment élaborer son plateau de fromage dans le cadre d’un repas et dans le cadre d'un ordre de service à table.
La pertinence des accords gastronomiques régionaux vin-fromage
Les grandes règles des accords mets-vins (des principes pratiques et utiles de la vie quotidienne)
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Comment élaborer son plateau de fromage dans le cadre d’un repas et dans le cadre d'un ordre de service à table.
La pertinence des accords gastronomiques régionaux vin-fromage
Les grandes règles des accords mets-vins (des principes pratiques et utiles de la vie quotidienne)
privé
Vous ne serez pas mélangé avec d'autres invités au cours de cette expérience
De 4 à 180 personnes
1h15
Gratuit pour les moins de 18 ans
Inclus dans l’expérience
Dégustation de 6 vins
Repas
Photos de l’hôte
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105 Rue de la Part-Dieu, Lyon, France
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