Visite gourmande

Confirmation immédiate après le paiement.
Détails sur l’expérience et l'hôte
Au cours de cette expérience, vous pourrez profiter d'une visite de la cave de vinification et du chai d'élevage (20 minutes), où nous vous décriront les méthodes de vinification, étudiées et adaptées pour chaque catégorie de vins.
Puis, vous aurez le privilège de déguster directement au tonneau du vin du domaine. Enfin, l'expérience se terminera par une dégustation de 6 vins au choix (blancs, rouges, rosés) en accord avec une planche de terrine préparée par notre chef .
Sur notre domaine, les vendanges sont manuelles, en caissettes de 30 kg, même quand le cahier des charges de l’appellation ne l’impose pas pour La Reppe.
Cela permet un tri à la parcelle et parfois, dans notre quête d’excellence, de la vendanger en deux fois, à quelques jours d’intervalle.
Les méthodes à la vigne comme à la cave, sont strictement identiques quelle que soit l’appellation. Seule exception : pour La Reppe rouge, l’élevage en foudre est limité à quelques semaines.
De 1 à 6 personnes
45minutes
Gratuit pour les moins de 18 ans
Inclus dans l’expérience
Dégustation de 6 vins
Beautiful location with a friendly guide who spoke good English. Interesting to hear how everything came about and what the winemaking process looks like. The wines themselves are also very tasty!
We loved the tour! The area is superb.
Domaine de la font des pères, Chemin de Cambeiron À Gailleux, Le Beausset, France