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Les Secrets du Cognac et du Pineau | Les Frères Moine
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Détails sur l’expérience et l'hôte
Les Frères Moine vous propose une expérience d'une heure autour des Secrets du Cognac et du Pineau.
Au programme :
L'ALAMBIC CHARENTAIS ET LA DISTILLATION
- La région et les différents crus
- La double chauffe
- Reconnaissance olfactive des différentes étapes de la distillation
LE CHAI PINEAU
- Méthode de fabrication du Pineau
- Pineau Blanc / Pineau Rouge et Rosé : les différences
- Les différents âges du Pineau et son vieillissement
LE CHAI COGNAC
- L’importance de la barrique dans le vieillissement du Cognac
- Coupes, assemblages et réductions : le travail du maître de chai
ART ET TORULA COMPNIACENSIS
- Nature et origine de la fresque du chai
DÉGUSTATION
- Pineau, Cognac ou vin
Au programme :
L'ALAMBIC CHARENTAIS ET LA DISTILLATION
- La région et les différents crus
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- Reconnaissance olfactive des différentes étapes de la distillation
LE CHAI PINEAU
- Méthode de fabrication du Pineau
- Pineau Blanc / Pineau Rouge et Rosé : les différences
- Les différents âges du Pineau et son vieillissement
LE CHAI COGNAC
- L’importance de la barrique dans le vieillissement du Cognac
- Coupes, assemblages et réductions : le travail du maître de chai
ART ET TORULA COMPNIACENSIS
- Nature et origine de la fresque du chai
DÉGUSTATION
- Pineau, Cognac ou vin
privé
Vous ne serez pas mélangé avec d'autres invités au cours de cette expérience
De 1 à 10 personnes
1h00
Gratuit pour les moins de 18 ans
Inclus dans l’expérience
Dégustation d'1 vin
Visite et dégustation
Visite de cave
Avec guide
Dégustation
Idéal entre amis
Photos de l’hôte
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1 Rue de la Boucle, Chassors, France
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