Repas vigneron Visite de cave Dégustation Idéal pour les familles

Visite de cave, dégustation et repas de Noël

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Confirmation immédiate après le paiement.

Détails sur l’expérience et l'hôte

Visite de la cave familiale aux foudres centenaires et dégustation de 5 vins gamme traditionnelle de la maison. La dégustation est ensuite suivie d'un repas, composé d'une tasse de soupe en entrée suivie d'une assiette découverte de Foie Gras puis d'une part de tourte à la viande et riesling accompagnée de crudités, et d'un verre de vin de la Maison. Le repas se termine avec une part de kougelhopf et biebelaskaas (fromage blanc alsacien). Possibilité de demander une version végétarienne (à préciser avant le repas svp). La tourte à la viande sera remplacée par une quiche aux légumes.
Vous repartirez avec, en cadeau, une bouteille de vin chaud de la Maison ainsi qu'une entrée gratuite pour le Palais du Pain d'Epices, en face de la Maison.

La Maison ZEYSSOLFF est une des rares caves en Alsace avec une vingtaine de foudres en chêne centenaires ayant chacun une capacité de 10 000L encore utilisée pour la vinification de ses vins.
Sa grande curiosité est le fût ZEYSSOLFF, fabriqué en 1897 pour l’exposition universelle de Paris (1900). Ce fût est toujours utilisé de nos jours : il sert à l’élaboration du Pinot Gris de la Maison depuis plusieurs générations.

NOUVEAU ! Ouverture d’un espace scénographique avec vidéo immersive à 180° projetée sur fûts - unique en France.
Cette année, suite à la conversion biologique de mon domaine, nous rénovons notre cave et profiterons de ce nouvel écrin pour offrir à nos futurs visiteurs une activité nouvelle.
Ce film n’est pas un remake de ce que l’on peut trouver à ce jour où l’on raconte le travail de la vigne…Mais un film sur notre histoire personnelle plutôt riche, et sur notre philosophie de travail. Le tout projeté dans le chai, sur des fûts de chêne centenaires à 180° (mapping sur certaines séquences) avec un travail du son, permettant au public de se retrouver en immersion totale dans notre histoire.

Sécurité


  • Du gel hydroalcoolique sera mis à votre disposition
  • Une distance sociale de 1,5 m minimum sera maintenue

De 1 à 20 personnes

2h30

Gratuit pour les moins de 18 ans

Inclus dans l’expérience

Dégustation de 5 vins

Repas

Guide

Obtenir l'itinéraire

156 Route de Strasbourg, Gertwiller, France

Photos de l’hôte

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