{"id":13287,"date":"2022-02-10T13:02:48","date_gmt":"2022-02-10T12:02:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.winalist.fr\/blog?p=13287"},"modified":"2026-04-20T12:06:42","modified_gmt":"2026-04-20T10:06:42","slug":"la-saint-vincent-tournante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.winalist.fr\/blog\/france\/bourgogne\/la-saint-vincent-tournante","title":{"rendered":"F\u00eate de la Saint-Vincent Tournante : Votre week-end bourguignon"},"content":{"rendered":"\n

La Saint-Vincent Tournante<\/strong> est l\u2019une des f\u00eates viticoles les plus embl\u00e9matiques de Bourgogne. Organis\u00e9e chaque ann\u00e9e dans un village diff\u00e9rent du vignoble, elle rend hommage aux vignerons et au patrimoine viticole de la r\u00e9gion. Pendant quelques jours, les villages se parent de d\u00e9corations color\u00e9es et accueillent des visiteurs et amateurs de vin venus d\u00e9couvrir les appellations locales dans une ambiance conviviale. Participer \u00e0 la Saint-Vincent Tournante est aussi une excellente occasion de planifier un s\u00e9jour en Bourgogne<\/a>, de parcourir les vignobles et de rencontrer ceux qui font vivre les grands vins de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n

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Qu\u2019est-ce que la Saint-Vincent Tournante en Bourgogne ?<\/h2>\n\n\n\n

Pourquoi c\u00e9l\u00e8bre-t-on la Saint-Vincent ?<\/h3>\n\n\n\n

Saint Vincent est consid\u00e9r\u00e9 comme l\u2019un des saints patrons des vignerons et est honor\u00e9 depuis le Moyen \u00c2ge dans de nombreuses r\u00e9gions viticoles. \u00c0 l\u2019origine, cette f\u00eate permettait aux vignerons d\u2019un village de se rassembler pour c\u00e9l\u00e9brer leur m\u00e9tier, partager un moment convivial et perp\u00e9tuer les traditions li\u00e9es au vin. Avec le temps, cette tradition s\u2019est peu \u00e0 peu estomp\u00e9e avant d\u2019\u00eatre relanc\u00e9e par la Confr\u00e9rie des Chevaliers du Tastevin, qui souhaitait remettre \u00e0 l\u2019honneur le patrimoine viticole bourguignon. C\u2019est ainsi qu\u2019est n\u00e9e la Saint-Vincent Tournante<\/strong>, une f\u00eate organis\u00e9e chaque ann\u00e9e dans un village viticole diff\u00e9rent de Bourgogne. Ce principe de rotation permet de mettre en lumi\u00e8re la diversit\u00e9 des terroirs et des appellations de la r\u00e9gion, tout en offrant aux visiteurs l\u2019occasion de d\u00e9couvrir un nouveau village du vignoble bourguignon dans une ambiance festive et conviviale.<\/p>\n\n\n\n

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O\u00f9 se d\u00e9orulera la f\u00eate de la Saint-Vincent ?<\/h3>\n\n\n\n

La Saint-Vincent Tournante<\/strong> se d\u00e9roule chaque ann\u00e9e dans un village viticole diff\u00e9rent de Bourgogne. Ce principe de rotation, \u00e0 l\u2019origine du mot tournante<\/em>, permet de mettre \u00e0 l\u2019honneur les diff\u00e9rents terroirs et appellations du vignoble bourguignon. \u00c0 chaque \u00e9dition, le village h\u00f4te se transforme enti\u00e8rement : rues d\u00e9cor\u00e9es, caveaux de d\u00e9gustation, d\u00e9fil\u00e9s de confr\u00e9ries et nombreuses animations attirent des milliers de visiteurs venus c\u00e9l\u00e9brer le vin et les traditions locales.<\/p>\n\n\n\n

La prochaine \u00e9dition de la Saint-Vincent Tournante se tiendra dans le village de Volnay<\/strong>, au c\u0153ur de la C\u00f4te de Beaune<\/strong>, un terroir r\u00e9put\u00e9 pour ses vins rouges \u00e9l\u00e9gants et son paysage de vignobles. Pendant tout le week-end, le village accueillera des d\u00e9gustations, cort\u00e8ges traditionnels et animations autour du vin dans une ambiance conviviale propre aux grandes f\u00eates viticoles de Bourgogne.<\/p>\n\n\n\n

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Comment se d\u00e9roule la f\u00eate de la Saint-Vincent Tournante ?<\/h3>\n\n\n\n

Pendant la Saint-Vincent Tournante, le village h\u00f4te se transforme compl\u00e8tement. Les rues, les fa\u00e7ades et les places sont d\u00e9cor\u00e9es de milliers de fleurs en papier color\u00e9es, cr\u00e9ant une atmosph\u00e8re festive qui attire visiteurs et amateurs de vin venus de toute la Bourgogne et d\u2019ailleurs. Le week-end commence g\u00e9n\u00e9ralement par une procession traditionnelle au cours de laquelle les confr\u00e9ries et les vignerons d\u00e9filent avec la statue de Saint Vincent. Celle-ci est symboliquement transmise \u00e0 une nouvelle famille de vignerons qui en aura la garde jusqu\u2019\u00e0 l\u2019ann\u00e9e suivante. Le cort\u00e8ge traverse ensuite le village et parfois les vignes, accompagn\u00e9 de fanfares et de costumes traditionnels.<\/p>\n\n\n\n

La c\u00e9l\u00e9bration se poursuit avec une messe d\u00e9di\u00e9e au saint patron des vignerons, suivie de moments de convivialit\u00e9 qui mettent \u00e0 l\u2019honneur le m\u00e9tier de vigneron et les traditions viticoles de la r\u00e9gion. Les visiteurs peuvent ensuite d\u00e9couvrir les diff\u00e9rents caveaux de d\u00e9gustation install\u00e9s dans le village, o\u00f9 sont propos\u00e9s les vins repr\u00e9sentatifs du terroir local, des appellations r\u00e9gionales aux Premiers et Grands Crus.<\/p>\n\n\n\n

Tout au long du week-end, des animations culturelles, musicales et folkloriques rythment la f\u00eate, tandis que les visiteurs d\u00e9gustent les vins de Bourgogne et les sp\u00e9cialit\u00e9s du terroir dans une ambiance chaleureuse et festive. C’est l’occasion pour les habitants, les vignerons et les visiteurs, amateurs de vins de se rassembler pour commencer l’ann\u00e9e de mani\u00e8re conviviale. C\u2019est notamment lors de cet \u00e9v\u00e9nement que l’on d\u00e9guste pour la premi\u00e8re fois le vin de l’ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

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Comprendre le r\u00f4le de la Confr\u00e9rie des Chevaliers du Tastevin<\/h3>\n\n\n\n

Difficile d\u2019\u00e9voquer la Saint-Vincent Tournante sans parler de la Confr\u00e9rie des Chevaliers du Tastevin<\/strong>. Cette confr\u00e9rie bourguignonne, fond\u00e9e pour promouvoir les vins de Bourgogne et leurs traditions, est \u00e0 l\u2019origine de la renaissance de la f\u00eate moderne. Elle a contribu\u00e9 \u00e0 structurer l\u2019\u00e9v\u00e9nement et \u00e0 lui donner son format actuel, o\u00f9 chaque ann\u00e9e un village viticole diff\u00e9rent accueille les c\u00e9l\u00e9brations. \u00c0 travers ses c\u00e9r\u00e9monies, ses d\u00e9fil\u00e9s et ses intronisations symboliques, la confr\u00e9rie participe encore aujourd\u2019hui \u00e0 la transmission du patrimoine viticole bourguignon et \u00e0 la mise en valeur des terroirs de la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n\n

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Comment d\u00e9guster du vin lors de la Saint-Vincent ?<\/h3>\n\n\n\n

Pour d\u00e9guster, il vous faudra vous munir d\u2019un kit de d\u00e9gustation de la Saint-Vincent Tournante<\/strong>, \u00e0 r\u00e9server en ligne, au tarif de 20 \u20ac. Il comprend un verre, un porte-verre, une bouteille d\u2019eau et six tickets de d\u00e9gustation (pour six \u00e9chantillons de 4 cl). Plusieurs autres f\u00eates autour des vins bourguignons sont propos\u00e9es dans la r\u00e9gion, tout au long de l\u2019ann\u00e9e : la F\u00eate de la press\u00e9e \u00e0 Chen\u00f4ve ou la F\u00eate du vin bourru \u00e0 Nuits-Saint-Georges<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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Vivre des exp\u00e9riences oenotouristiques en C\u00f4te-d\u2019Or<\/h2>\n\n\n\n

Apprendre \u00e0 d\u00e9guster les vins lors d\u2019un atelier \u0153nologique<\/h3>\n\n\n\n
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Profiter de votre s\u00e9jour en Bourgogne pendant la Saint-Vincent Tournante est aussi l\u2019occasion parfaite d\u2019apprendre \u00e0 mieux d\u00e9guster les vins de la r\u00e9gion. De nombreux domaines proposent des ateliers d\u2019\u0153nologie o\u00f9 l\u2019on d\u00e9couvre les bases de la d\u00e9gustation : observer la robe du vin, reconna\u00eetre les ar\u00f4mes et comprendre les diff\u00e9rences entre les appellations. Accompagn\u00e9 d\u2019un professionnel, vous pourrez explorer les c\u00e9pages embl\u00e9matiques comme le pinot noir et le chardonnay tout en d\u00e9couvrant la richesse des terroirs bourguignons. C’est le moment de r\u00e9server votre prochain cours d’oenologie \u00e0 Beaune<\/a> ! <\/p>\n\n\n\n

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