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Devenez vendangeur d’un jour : immersion dans le vignoble

Devenez vendangeur d’un jour : immersion dans le vignoble

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Toute l’équipe du Champagne Dumont vous attend pour faire les vendanges à leurs côtés
Partage et convivialité lors des vendanges au Champagne Dumont
Faire les vendanges
Faire les vendanges au Champagne Dumont +4
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Toute l’équipe du Champagne Dumont vous attend pour faire les vendanges à leurs côtés

Qui n’a jamais rêvé un jour de faire les vendanges, se glisser dans la peau d’un vigneron et de vivre son quotidien le temps d’un instant ?

Qui plus est lors de la période la plus marquante de son année : les vendanges !

Les vendanges sont l’apogée du travail du viticulteur, fruit de tout un travail annuel et marque le début de la transformation du raisin en vin.

Durant les vendanges, curieux et passionnés sont les bienvenus dans les vignes. Pour la seconde année consécutive, les domaines viticoles de Winalist vous ouvrent leurs portes.

Lors de ces expériences viticoles uniques, il n’est pas question de rentabilité mais de plaisir. Faire les vendanges c’est accompagner nos vignerons, leur poser toutes vos questions et vivre un moment unique, des vignes, au pressurage, de la visite des caves ou des chais jusqu’à la dégustation des vins.

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Direction la Champagne pour cette première expérience vendanges, plus précisément au coeur de la Vallée de la Marne.

Maison familiale depuis 4 générations, ces dernières ont bâti leur réputation en élaborant des champagnes uniques et de caractères, des cuvées confidentielles et épurées. Les plus grands connaisseurs du Roi des Vins en apprécient les saveurs. Confidentielles oui, mais jusque quand ? Ils vous accueillent aujourd’hui au domaine afin de vous partager leurs secrets. Au programme : cueillette, visite du pressoir, immersion dans les vendanges et bien entendu : le fameux casse-croûte (déjeuner ou goûter) au champagne !

Cueilleur lors des vendanges au Champagne Dumont

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C’est au Champagne Dumont que nous vous donnons rendez-vous pour cette deuxième expérience de cueilleur.

Associer culture, nature et viticulture lors d’une même et seule expérience ? C’est le pari de la famille Dumont lors de votre visite dans leur maison de Champagne. À la tête de 13 hectares en biodynamie, ils vous accueillent tout au long de l’année pour vous faire découvrir leurs engagements mais ont, cette année, décider de vous offrir la possibilité de vivre les vendanges à leurs côtés, en immersion totale.

Rendez-vous dès 10h au Domaine de Mondeville pour un petit déjeuner partagé avec les vignerons durant lequel ils vous conteront l’histoire de l’exploitation, des spécificités du terroir, des cépages et de leurs techniques viticoles. Puis direction la cueillette auprès des équipes de vendangeurs ! Suivront un casse-croûte typique, la visite du pressoir et des caves pour finir en beauté avec la dégustation des cuvées de la maison.

Convivialité et partage au Champagne Pierre Laurent

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Au Sud de Château-Thierry, dans le département de l’Aisne, Laurent vous accueille dans sa propriété. Issu d’une lignée de viticulteurs, Laurent a souhaité perpétué la tradition familiale et s’investir dans la culture de la vigne.

Homme passionnée par le terroir, par les nouvelles techniques de vinification et avant-gardiste dans ses méthodes de travail, il vous ouvre aujourd’hui les portes de sa Maison de champagne.

Rendez-vous pris à Saulchery donc pour partager, en toute intimité, un événement vendange, attendu comme aucun autre dans l’année. Au programme ? Explication détaillée des parcelles de vignes et des méthodes utilisées par Laurent, visite du pressoir, dégustation des jus clairs, apéritif pétillant et le fameux casse-croûte champenois (à vivre une fois dans sa vie, expérience unique, nous vous avions prévenu).

Découvrez plus d’expériences « dans la peau d’un cueilleur » dans la Loire ou en Bourgogne.

Faire les vendanges dans le plus grand monopole privé de Bourgogne

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Cette année, la Bourgogne n’est pas en reste, le Château de Pommard, haut-lieu viticole de la Bourgogne, vous fait rentrer dans l’intimité de ses vendanges. Dans le village du même nom vous découvrirez un domaine d’exception, puisque les 20 hectares travaillés au Château de Pommard sont en monopole, ce qui en fait le plus grand monopole privé de la Bourgogne, rien que ça !

Accompagné par les équipes vendanges du Château, vous serez également aux côtés d’un conseiller en vin du domaine, diplômé du Wine & Spirit Education Spirit. Ce dernier répondra à toutes vos questions afin que vous repartiez la tête pleine de nouvelles connaissances viticoles ! Une aubaine.

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Le programme proposé est le suivant : récolte des grappes, visite de la cuverie et démonstration du tri des baies de raisin, explications approfondies sur les techniques viticoles du Château de Pommard (domaine en biodynamie), casse-croûte vigneron, découverte des climats de Bourgogne et dégustation de 6 cuvées du Château de Pommard.

Faire les vendanges en Bourgogne.

Découvrez plus d’expériences « dans la peau d’un cueilleur » dans la Loire ou en Champagne.

Journée d’exception dans la Loire au Domaine Pierre et Bertrand Couly

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Direction Chinon pour la journée, accueilli par Pierre et Bertrand, fils de la grande famille Couly qui officie dans la région depuis le XVè siècle. Le domaine, très attaché à une viticulture durable, à la biodiversité et aux changements climatiques, se prépare à vous accueillir pour les vendanges courant du mois de septembre.

Le mot d’ordre ici est vendange festive ! Cette expérience est, comme le rappelle la famille, avant tout une activité de plaisir, de partage, de découverte. Nous n’aurions pas dit mieux. Accompagné des vignerons, vous serez plongé dans leur quotidien le temps d’une journée, le tout sans faux semblants. Au domaine Pierre et Bertrand Couly, vous dînerez avec toutes les équipes du domaine, vous participerez (si vous le souhaitez) à leur concours de déguisement annuel, bouteilles à gagner à la clé, vous observerez même (encore une fois, aucune obligation), le travail de rangement et de propreté des chais.

Réservez vite votre visite au Domaine Pierre et Bertrand Couly.

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Toute l’équipe du Champagne Dumont vous attend pour faire les vendanges à leurs côtés

Que faire les vendanges soit une grande première pour vous ou que vous n’en soyez pas à votre coup d’essai, préparez vous à vivre une expérience unique, passionnante et authentique.

Croyez nous, après avoir vécu cela, vous n’ouvrirez plus jamais une bouteille de vin de la même façon !

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